Après trois années de recherche intensive sur l'activité de surface des saponines, le premier article scientifique soumis à une révision spécialisé et affilié à SaponLabs vient de paraître dans le Journal des Surfactants et des Détergents (John Wiley & Sons, Inc) . Bien que la Saponaire (Saponaria officinalis, L.) soit reconnue depuis des siècles comme une riche source de biosurfactants, sa caractérisation complète fait toujours défaut. 

Nous étudions actuellement les capacités de formation des mousses et les stabilités de ces dernières, obtenues à partir de différentes espèces de Saponaria. Saponaria appartiennent à la famille des Caryophyllaceae et sont originaires d'Europe et d'Asie. Une des espèces les plus communes de ce genre est la Saponaria officinalis, aussi connue sous le nom du "saponaire commun", une mauvaise herbe très répandue.

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