Mousse à base de Saponaria

Nous étudions actuellement les capacités de formation des mousses et les stabilités de ces dernières, obtenues à partir de différentes espèces de Saponaria. Saponaria appartiennent à la famille des Caryophyllaceae et sont originaires d'Europe et d'Asie. Une des espèces les plus communes de ce genre est la Saponaria officinalis, aussi connue sous le nom du "saponaire commun", une mauvaise herbe très répandue.

Le fait que des extraits de Saponaria peuvent produire des mousses a été connu depuis des siècles, et est en fait à l'origine du nom de l'espèce ("savon" dérive du "Sapo" latin). Cette capacité à former et à garder une mousse est le résultat de la présence des tensioactifs naturels ("biosurfactants") produits par Saponaria et stockés dans différentes parties de la plante. Ces biosurfactants appartiennent à une grande famille de glycosides naturels, appelés des saponines. Avant d'examiner l'application de Saponaria comme agents moussants pour nos formulations, nous avons passé plus de cinq ans à étudier des propriétés physico-chimiques des différents saponines. Les résultats de ces études ont été publiés dans une série de documents en des revues scientifiques de renom:

More in this category: « Cocamidopropylbétaïne L’Ortie »

Mousse à base de Saponaria

Tags